MYエスプレッソマシン

今日は毎日使っているMYエスプレッソマシンを紹介します。

SAECO　マジックカプチーノです。

昨年の2月に購入してから毎日エスプレッソ飲んでいます。

SAECOのマシンはもう一台持っていて、会社の昼休みにエスプレッソ

を飲むのに使っています。

SAECOのマシンはホルダー内部に圧力調整をするバルブが入って

おり、誰がいれてもクレマがきちんと抽出されるのが特徴です。

ホルダーに粉を詰める際も、強くタンピングすることもなく、軽くならせば

OKです。こんな感じです。いまいちわからないかも・・・



では、抽出の様子がよくわかるようにショットグラスを用意して




やってみます。

エスプレッソの本を読むと最適な抽出時間は２０～３０秒の間とか書いて

あるのですが、私のSAECOは20秒いないで抽出されます。

がんばって動画で撮ってみました。

ダウンロードは🎥こちら

クレマもたっぷりです

今晩はこの辺で失礼します！

コメント 4

こんばんは☆
blog開設、おめでとうございま～す♪
そしていつも美味しいコーヒーをご馳走になりありがとうございます。
早速エスプレッソネタですね！
これからも楽しみにしていま～す♡
blogリンクさせて戴いても宜しいですか？

by spring (2009-03-26 23:03) 

こんばんは。
エスプレッソねた、いきなり動画入りで、気合い入ってますね－！
今後が楽しみです。
それにしても、SAECOのエスプレッソ美味しかったです。
うちのGustoが霞んでしまいますが、まだ買ったばかりなので、
当面買い換えはないですが、いずれは・・・？！(^^;;;
by yoshi! (2009-03-27 00:29) 

Springさん
コメントありがとうございます。
blogリンクしてもらってかまいません。
ただ、今まで隠していた私の正体が
徐々に明らかになると思います。
お楽しみに！（笑）

by とんちゃんゴルフ (2009-03-27 20:45) 

Yoshiさん
コメントどうもです。
しばらくエスプレッソねたを書こうと思っています。
今後もよろしくです。
by とんちゃんゴルフ (2009-03-27 20:48)